iOS 11.3以降で電源管理機能が追加されました

iPadを受付及びキヨスク端末やPOSシステムとして長時間電源に接続し利用する際の電源管理機能が追加されました。以下抜粋。

iPadやiPhoneの充電管理機能について

iPadOSおよびiOSには充電管理機能が備わっており、iPadやiPhone XS、iPhone XS Max、iPhone XR以降を長期間電源に接続したままにしておく時もバッテリーの状態を自動的に管理してくれます。
  https://support.apple.com/ja-jp/111822